Intermittent Fasting (Intervallfasten) eine weitere Wunderdiät oder doch mehr?

Auf jeden Fall etwas mehr. Intermittierendes Fasten bringt nicht nur schnelle Effekte in Form einer gesunden und schlanken Figur, sondern verbessert auch deutlich die Gesundheit. Laut neuesten Studien könnte es für Menschen mit Stoffwechselkrankheiten besonders positiv sein.

Beim Intermittent Fasting gibt es keine Ernährungsbeschränkungen wie: nur Kohlenhydrate essen, nur Fette essen usw. Im Gegenteil, nach der Idee des intermittierenden Fastens können Sie auf alle Nährstoffe zurückgreifen.

Wichtig ist nur der Zeitpunkt der Mahlzeiten und … die Pausen dazwischen. Denken Sie daran, dass Ihr Körper von Zeit zu Zeit eine Pause von der Nahrungsverdauung benötigt.

Intermittent Fasting – allgemeine Grundlagen

Wenn Sie nach Informationen über intermittierendes Fasten suchen, werden Sie feststellen, dass es mehrere Varianten davon gibt. So können Sie die passende Variante für Sie auswählen.

Die Grundvariante ist 16:8, was bedeutet, dass man 8 Stunden lang isst (das Essensfenster) und dann 16 Stunden lang fastet. In den acht Stunden, in denen man essen darf, trinken Sie Wasser oder grünen Tee. Es ist wichtig keine Zucker zu Getränke geben. Weitere Möglichkeiten sind die Varianten 18:6 und 20:4 , bei denen Sie 18 oder 20 Stunden fasten.

Die 6:1-Variante (eat-stop-eat) geht davon aus, dass Sie 6 Tage lang essen. Natürlich unter Beachtung der Grundregeln, d.h. Mäßigung und Vernunft. Dann fasten Sie einen Tag lang und essen dann wieder 6 Tage lang.

Okay, aber wie schafft man es, die von Ernährungsexperten empfohlenen 5 Mahlzeiten am Tag einzunehmen und gleichzeitig 20 Stunden lang zu fasten? Das Beste ist, dass man nicht 5 Mahlzeiten essen muss, sondern auch weniger, z. B. drei, nur das Frühstück sollte man nicht auslassen. Außerdem wäre gut, wenn Sie Ihre letzte Mahlzeit etwa 8 Stunden vor Mitternacht essen. Beim Fasten lassen Sie Ihr Verdauungssystem zur Ruhe kommen, damit es sich von Giftstoffen und unnötigen Stoffwechselprodukten reinigen kann.

Was nicht heißen soll, dass in den Stunden, in denen das Essen erlaubt ist,  essen Sie alles, was dasHerz begehrt.

Jede sinnvolle Diät, auch das Intervallfasten, betrachtet stark verarbeitete Lebensmittel, Fast Food und einfache Kohlenhydrate als sehr schädlich für Gesundheit und Figur.

Die Vorteile des Intermittent Fasting nutzt die sogenannte Chrono Ernährung,  die empfiehlt, sich nach dem natürlichen Tagesrhythmus des Körpers zu ernähren und angibt, zu welcher Tageszeit man einen bestimmten Nährstoff am besten zu sich nimmt.

Nach seiner Prinzipien müssen Ihre Mahlzeiten unterschiedlich sein. Sie beginnen mit einem Frühstück, das hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht, um Sie mit der nötigen Energie für den Rest des Tages zu versorgen. Morgens kann Ihr Körper die Kalorien viel besser aufnehmen und sie in Energie statt in Fett umwandeln. Das Mittagessen sollte alle Nährstoffe enthalten, während das Abendessen vor allem aus Gemüse, Eiweiß und pflanzlichen Fetten bestehen sollte. Man muss niemanden daran erinnern, dass die Pause zwischen Abendessen und Frühstück mehrere Stunden betragen sollte. Dann können Sie die Vorteile des Intervallfastens voll nutzen.

Gesundheitliche Vorteile des Intermittent Fasting

Im Gegensatz zu den populären Mono Diäten basiert das Intervallfasten auf wissenschaftliche Studien, die einen grundlegenden Punkt bestätigen und seine Wirksamkeit belegen –  diese Ernährungsweise funktioniert und führt zu Gewichtsverlust und zu Vorteilen, wie eine verbesserte Insulinempfindlichkeit (wichtig für Menschen, die unter Insulinresistenz leiden). Aber was ist das Wichtigste? Sie müssen ja keine Kalorien zählen…